calm summer

德國傳出有機豆芽藏有病菌的消息，讓人再次反省對有機這一詞的迷信。

在歐洲的日子，我們可以站在商店內認識不同 organic 貨品長達三小時（記得在《卓韻芝奇遇記》中，那堆住在 clapton 、在後園製造有機生態田園的「有機朋友」嘛？另一方面，再窮的同學，寧願吃小一點，也要買 free range，因為這是他們的 belief)，我們不盡相招紙上那個寫著 free range 的字樣，偏向知道地方來源、廠牌、店主對這題目的認識的深入程度，而最好的是，歐洲對於有機的全民教育頗高水平的（相對於香港），也就比較容易獲取相關資料。

有機只是一個詞彙，我們還得審慎留意那詞彙在反映實情，抑或是宣傳手法。當然，有時我們不能詳盡地得悉所有 inside stories，有時，就只能靠往績和對品牌的信心。

有時我覺得自己的鼻子頗敏感的，天然非天然，頗能辯判出來，特喜愛 intelligent nutrients 的香氛舒緩噴霧 multi-functional aromas 系列，早上噴一下，竟為我帶來微笑，天氣太熱了，在街上走不到三分鐘，額角冒出汗水，再加上我（其中一邊) 長長的頭髮，讓人頗困惑的；噴一種香氣在頭髮上，精神多了。

題外話：我頗喜歡香味的，家中有不小香水（也許是遺傳自母親的興趣？）。某次訪問，記者請我選一些自己的衣服單品，說說背後的故事，其中一項，我選了香水，所謂的 wear a perfume，香氣當然是衣櫃的一部份。

扯遠了，無論如何，最熱的夏天來了，就吃清淡的，吃合時令的，做健康的事，也為自己的身體負點責任，認識一下自己消費的健康東西是否真正的健康，過一個快樂的夏天；夏天總是使人心情浮燥，我發現自己需要多點生活上的輔助，才能維持美好的心情與精神狀態；吃一個好好的冷麵，比起喝一杯咖啡更使我精神抖擻。但願大家可以擁有一個美麗的夏天，而不是討厭它。

雖然，城市之夏，不及大自然之夏好；忽爾懷念著葡萄牙的海邊......